Guida alla prefettura di Iwate e Morioka città
Morioka, capitale della prefettura di Iwate, è una città ricca di storia e cultura giapponese
Ecco i nostri momenti preferiti dell’anno per visitare la città di Morioka e la prefettura di Iwate, mentre alla fine di questa pagina troverai un itinerario originale per esplorare la città:
- Durante la Golden Week, tra il 28 aprile e il 5 maggio, durante i meravigliosi festival nella città di Ōshū.
Festival ed eventi in Iwate e Morioka
Hitaka Hibuse Matsuri
日高火防祭
Quando: 28~29 aprile, ogni anno gli stessi giorni
Dove: strade tra il santuario Hitaka-jinja e la stazione di Mizusaka
Un festival con più di 300 anni di storia, tenuto per pregare per la prevenzione degli incendi. Il festival consiste in danze e parate di carri festivi attraverso le strade centrali della città fino alla sera.
Esashi Jinku Matsuri
江刺甚句まつり
Quando: 3~4 maggio, ogni anno gli stessi giorni
Dove: strade intorno al parco Ōdōri-kōen
Diverse decine di carri festivi e migliaia di cittadini sfilano per le strade, eseguendo la danza Esashi Jinku. Inoltre, alcuni gruppi eseguono la danza del cervo, una tradizionale danza in costume del nord del Giappone.
Morioka Sansa Odori
盛岡さんさ踊り
Quando: 1~4 agosto, ogni anno gli stessi giorni
Dove: lungo la strada Chūō-dōri
Questo festival è dedicato a Mitsuishi-no-Kami, che respinse un demone chiamato Rasetsu dalla prefettura in tempi antichi. Il festival consiste in una lunga parata, dalle 18:00 alle 21:00, di carri e molti ballerini Sansa-odori, un tipo di danza suonando un piccolo tamburo taiko.
Hanamaki Matsuri
花巻まつり
When: secondo weekend di settembre
[date passate: 8-9-10 settembre (2023), 10-11 (2022)]
Dove: strade centrali della città di Hanamaki
Sfilate di ballerini, danze dei cervi e carri festivi per le strade della città. Di sera sono particolarmente belle grazie alle illuminazioni. Inoltre, oltre 100 diversi mikoshi partecipano alle sfilate, il numero più alto in tutto il Giappone.
Sito ufficiale | Volantino edizione passata
Pic © takashi____n
Migliori cose da fare in Iwate e Morioka
Hanamaki Onsen
花巻温泉
Una città conosciuta per le sue numerose sorgenti termali che offrono una vasta gamma di opzioni, dalle onsen tradizionali e rotenburo alle moderne strutture termali con piscine e saune.
Inoltre, grazie alla sua cucina tradizionale, come carni alla griglia locali e piatti di pesce fresco della prefettura, l'area vanta una lunga storia come meta turistica.
Chūson-ji
中尊寺
Situato nella città di Hiraizumi, il tempio ospita numerosi capolavori d'arte e tesori nazionali, tra cui il famoso Konjiki-dō, un'aula dorata del XII secolo.
Designato come sito del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO nel 2011, circondato da una serena bellezza naturale, questo è un luogo incredibile per ammirare i colori dell'autunno.
Jōdoga-hama
浄土ヶ浜
Una bellissima spiaggia situata nella città di Miyako, famosa per il suo paesaggio unico di rocce bianche erose nel corso del tempo che formano interessanti forme, tra cui grotte e archi.
Le acque cristalline dell'Oceano Pacifico e le scogliere spettacolari che circondano la spiaggia creano uno sfondo mozzafiato e pittoresco. I visitatori possono fare un tour in barca turistica per esplorare le formazioni rocciose e percorrere numerosi sentieri circostanti per fare escursioni.
Google Maps | Sito ufficiale
Pic © shentian_t
Ishiwari-zakura
石割桜
Situato nella città di Morioka, il nome di questo albero di oltre 350 anni significa "Sakura della roccia spaccata" e deriva dal fatto che cresce da una crepa in un masso di granito. Durante la stagione dei fiori di ciliegio, l'albero viene illuminato di notte, creando un'atmosfera magica e romantica.
Cibi tipici di Iwate e Morioka
Wanko soba
わんこそば
Primo dei "Tre Grandi Noodles di Morioka", questo piatto non ha un sapore particolare, ma è un'esperienza culturale unica che riflette l'ospitalità e la cultura culinaria della prefettura di Iwate. L'idea è quella di mangiare il maggior numero possibile di ciotole di soba noodles in un tempo limitato.
Per mangiare il wanko soba, i commensali prendono la piccola ciotola e aspirano i noodles con le bacchette. Dopo aver finito una ciotola, il cameriere la riempie di nuovi soba noodles. Il piatto è di solito servito con una varietà di condimenti, come cipolline verdi, wasabi e yam grattugiato.
Pic © yoginirider
Morioka reimen
盛岡冷麺
Il secondo dei "Tre Grandi Noodles di Morioka", questo piatto è perfetto per le calde giornate estive e consiste in noodles fatti a mano con amido di patate, serviti in un brodo refrigerato fatto con ossa di pollo e manzo.
Il brodo è condito con aceto e altre spezie, conferendogli un gusto acidulo e leggermente dolce. Di solito viene servito con diversi condimenti come carne di manzo affettata, cetrioli, pomodori, kimchi e uova.
Pic © tabi_no_omohide
Morioka jajamen
盛岡じゃじゃ麺
Il terzo dei "Tre Grandi Noodles di Morioka", il piatto consiste in spesse e masticabili tagliatelle servite con una salsa di carne fatta con carne macinata, miso e salsa di soia. Viene poi guarnito con cetriolo, cipolline e zenzero.
Dopo aver finito le tagliatelle, è comune aggiungere acqua calda e un uovo crudo alla salsa rimasta nella ciotola, creando così un nuovo piatto chiamato "Chiitantan", che è un piatto simile a una zuppa fatto con la salsa avanzata.
Pic © xaziiiv
Hittsumi-jiru
ひっつみ汁
Palline di farina servite in una zuppa calda di miso e pollo, guarnite con funghi e verdure. Il nome si riferisce alle tagliatelle di farina di grano utilizzate nel piatto, che vengono arrotolate a mano e tagliate in piccoli pezzi.
Pic © matsuda.yamamoto
Kitakami korokke
北上コロッケ
Una crocchetta fatta con purè di patate mescolato con verdure locali finemente tritate, come cipolle e carote. La miscela viene poi ricoperta di pangrattato e fritta fino a renderla croccante.
Il Kitakami korokke viene spesso servito come spuntino o contorno nei ristoranti e nei caffè locali, ma può anche essere trovato nei supermercati e nei negozi di alimentari di tutto il prefettura di Iwate.
Pic © shunsaigohoubi
Azuki-battō
小豆ばっとう
Specialità locale servita sia calda che fredda per riti e celebrazioni. Gli udon, corti e gommosi, chiamati hattō, vengono cotti in un brodo di fagioli azuki leggermente dolcificato. Vengono consumati in combinazione con sottaceti e piatti conditi con aceto.
Pic © tsukikoroom
Iwate e Morioka souvenir locali
Nanbu-tekki
南部鉄器
Articoli in ghisa originali della prefettura di Iwate, utilizzati principalmente per produrre bollitori di ferro, pentole, campanelle al vento, portacandele e padelle. La loro forma sfoggia un'aria dignitosa e solenne, rendendoli un popolare ornamento oltre che oggetti essenziali per l'uso quotidiano.
Pic © life_design_isetanshinjuku
Kamome-no-Tamago
かもめの玉子
Si tratta di un unico manjū a forma di uovo composto da una morbida pasta dolce di fagioli gialli avvolta in uno strato sottile di castella e ricoperta di cioccolato bianco. Ci sono anche molte varianti diverse.
Pic © matsuda.yamamoto
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